純米吟醸 自然郷 SEVEN生詰(無濾過)【福島】

純米吟醸 自然郷 SEVEN生詰を飲んだ感想

イロモノっぽいから避けていたがめちゃくちゃ美味しい。

バランスが完璧。酸味もほどよく、甘味は少ないが、適度な苦味があり◎

深い旨みがある。喉越しが心地よい。

キレもあり、程よい辛味が舌上で弾ける。

めっちゃ美味しいけど、僅かに雑味があるのと、高級感はないから89点。

(飲んだ時期：2021年2月)

純米吟醸 自然郷 SEVEN生詰の補足情報

アルコール度数：15度
精米歩合：60％
酒米：夢の香
日本酒度：-1
酸度：1.5