上喜元 百舌鳥 純米吟醸酒を飲んだ感想 飲み口から舌先にピリピリと炭酸味があり、真ん中は硬いが後味にふわぁっと香りが広がる感じで、全く飽きない旨みがある。 酸味の後にゴクンと濃厚系の雑味含みの旨みと香りが流れていく。 旨いが酒で酒が呑めるほどではないかな。 若干、もう少しスッキリさが欲しいので90点。 上喜元 百舌鳥 ...

上喜元 白明かり 白麹仕込み 生酒を飲んだ感想 白麹仕込みだけあって、ちょっと白ワイン系の日本酒。 まあそれでも邪道感はなく、強い酸味の喉越しが旨い。 甘じょっぱい系、酸味マシマシ白ワイン系日本酒という感じ。 まあ若干飽きるのと、高級感には欠けるか。 旨いので89.5点付けるが、頭打ち感はある。 (飲んだ時期：2021...

上喜元 神力 中採り 純米吟醸を飲んだ感想 やっぱり旨い。 結構辛口で、飲み口から辛口独特の旨み(甘み？)が広がる。 濃度としてはサラッとしているが、味自体は結構濃厚。 最初から最後まで、香りの波が押し寄せる。 喉越しの酸味も強すぎず、適度で良い。 定番的な旨い酒だが、後味がキレすぎるので89.5点。 (飲んだ時期：2...