特別純米 生原酒 不二正宗(乾坤一)を飲んだ感想 いやあかなり旨い。 生酒なのに全く濃すぎない。 口に含んだ瞬間少しばかりのピチピチ感。 僅かな酸味は鼻に抜け、味わいは割とフルーティ。 なのにくどくない。 後味は適度な骨と甘めの旨みが舌上に響く。 温度が上がると飽きが来るかなあ。 満足感はあり90点。 (飲んだ時期：2...

乾坤一 純米吟醸 吟のいろは【宮城】 新しい米、新しい酵母というから買ってみたが、後味が長い感じが特徴。 美味しいんだけど、後味の雑味と若干のくどさが気になる。 まあ割とクピクピ飲めるかな。 赤から鍋にも負けない強さがある。 鍋と一緒にに飲むと結構評価が上がる。 鍋のお供で飲んで86点。 (飲んだ時期：2021年3月)...