洌 純米大吟醸を飲んだ感想 東光のフルーティ系吟醸酒のイメージとは違い、結構硬いお酒。 雪冷えだと上立ち香はほぼ無い。 東光はもう少しフルーティーで（悪く言えば）チャラついたお酒のイメージだったが、これはフルーティー辛口ながらも、かなりシブく硬い印象。 まあ正直申し上げて香りは無いから、純米大吟醸名乗るには香り高...

東光 純米吟醸無濾過生原酒を飲んだ感想 刺身によく合う感じの、ツーッと後引く香りと酸味。 この後味は雑味だと思うが、嫌な味じゃない。 ド辛と言うよりは僅かな甘みのある香りとやや辛感、スッキリとした雑味。 後味の後引く甘さ以外は比較的スッキリ、お酒だけでいける感じ。 濃すぎる感はあるので91点。 (飲んだ時期：2022年...

東光 辛口純米大吟醸を飲んだ感想 酸味がしっかりあるが、サラサラとした口当たりで気品ある香り。 安心感ある辛口で間違いない。 アテも選ばない、酒で酒が飲める旨みがある。 苦味は極々僅かにあるかないか、飲み飽きしない。 後味は刺身の旨味みたいな濃さがあるイメージ。 うなる旨みほどではないが96点。 (飲んだ時期：2022...