鶴齢 柿渋色 山田錦 一回火入を飲んだ感想 確かに「柿渋」という名前がぴったりだなと感じるくらい、落ち着いた酸味とフルーティさがある。 渋柿、みたいな意味じゃなくて、適度な渋み、大人なフルーティさ、と言う感じ。 全体的にめちゃくちゃ洗練はされていて、旨い。 酸味は強くは無いものの、僅かに心地よく響いてくる。 ...