竹の露 純米大吟醸「羽黒山」出羽きらりを飲んだ感想
最初は水っぽいかなと思ったが、後味には割とちゃんと苦味を含む香りがある。
日本酒度は-1だけど、甘さは全然感じない。
比較的控えめ系なので、料理を邪魔しない、酒だけで楽しむタイプの酒かな。
炭酸味はほぼ無く、さらりとした舌触りとお硬め苦味系のフルーティさが心地良い。
酒の持つエネルギー(？)というか、訴えかけてくる力強さみたいなのは少ないから点は伸びにくいが旨い、90点。
（飲んだ時期：2024年6月）
竹の露 純米大吟醸「羽黒山」出羽きらりの補足情報
アルコール度数：15度以上16度未満
精米歩合：50％
酒米：出羽きらり100％
日本酒度：-1
酸度：1.4
アミノ酸度：1.2
仕込み水：月山深層シリカ天然水100%
