龍力 純米吟醸 ひやおろしを飲んだ感想

山田錦なので香りや旨みは良いが、龍力にしては辛味やスッキリ感が少ない。 酸味は少なく、後味に僅かなお神酒感もあり、初心者には向かないか。 ベタつくことはなく、ずっと飲んでても飽きない安定感があるのは良い。 スッキリ重厚系。 もう少し軽めが好きなので88点。 (飲んだ時期:2021年9月)

龍力 純米吟醸 ひやおろしの補足情報

アルコール度数:16度 精米歩合:60% 酒米:山田錦100%(特A地区産) 日本酒度:+1 酸度:1.4 年によって酸度が1.6くらいの時もある様子。
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