手取川 夏 純米・辛口を飲んだ感想
ザ夏酒という感じ。
ちょっと甘めだがピリピリした鼻に抜ける炭酸みが心地よい。
口当たりは案外優しいが、口が窄まる系の酸味が少しあり、極々わずかにくどいかな？
ただ、酒だけでどんどん飲める旨さがある。
じーんと響く旨苦味が身体にしみ渡る。もう少しキレがある方が好き、90.5点。
（飲んだ時期：2024年6月）
手取川 夏 純米・辛口の補足情報
アルコール度数：16度
酒米：山田錦×五百万石（麹・山田錦、掛・五百万石）
精米歩合：60％
日本酒度：+3
酸度：1.2
