辛口純米吟醸酒 土佐鶴（銘鶴）を飲んだ感想
何を正統系と言うかによるが、個人的には『ザ・日本酒』感がある。
高知のド辛感とずっしり骨のあるお米感。
日本酒好きも納得できる味わい。
地酒感があり、荒々しい旨さが高知らしくて好き。
ただその荒々しさの中に苦味があって、近づきがたさみたいなのも共存する感じ。
ほんの少しベタっとした糖度が唇に残る感じが気になるので、キンキンに冷やすと良いと思う。
好きな人はめちゃくちゃ好きだと思う。92点。
（飲んだ時期：2024年7月）
辛口純米吟醸酒 土佐鶴（銘鶴）の補足情報
アルコール度数：15度
精米歩合：50％
酒米：あけぼの・松山三井他
日本酒度：+6
酸度：1.5
