山三 純米吟醸 ひとごこち 五割五分 うすにごりを飲んだ感想
一口飲んだ瞬間、ちいかわの栗まんじゅうの『は～!!』みたいな顔になってしまう。
めちゃくちゃ美味い酒。
あらばしりとは書かれてないけど、あらばしりっぽい、苦味を伴ったピチピチ系。
ラベルの印象から、もう少しレトロな感じの味わいを想像していたため、濃厚味噌の牡蠣鍋に合わせてみた。
ピチピチしたジュース系なのは間違いないが、それでも「食中酒」と言う謳い文句に嘘は無いと思う。
もう本当に、めちゃくちゃ美味い。
シュワシュワしたガス感が「ジュースっぽさ」を後押ししている感じ。
なんというか･･･『こんな誰が飲んでも美味いって言うものに、今更私が旨い旨いと情報発信する必要があるのか？』と、謎の悔しさすら感じてしまうほどに、本当に美味い。
ひとごこちらしいお米の味わいも、僅かに感じる。
甘いか辛いかと言われると･･･微辛？
立ち香は僅かにはあるものの、それすらソーダ感というか、ジュースっぽさが勝る印象。
でも美味しい。
本当に、日本酒初心者も、玄人も全人類にオススメできる。
重さは本当に一切無くて、米ソーダかとでも言うように、ごくごくと飲み進めてしまう。
さすがにこれは、95点。
（飲んだ時期：2025年12月）
山三 純米吟醸 ひとごこち 五割五分 うすにごりを飲んだ感想
製造：山三酒造株式会社
アルコール度数：15度
精米歩合：55％
酒米：ひとごごち 長野県東御市八重原産100％使用
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
酵母：不明
