南 無濾過純米 中取り生酒【高知】

南 無濾過純米中取り生酒を飲んだ感想

このお酒、めちゃくちゃ美味しい。 スッキリしているがフルーティーさもあり、雑味もない、ピリッと系辛口。 一番王道にして一番旨い。 ずっと飲んでても嫌な感じはなく、温くなっても辛味が増す感じ。 全体的なスッキリ感とバランスが完璧。96点。 (飲んだ時期：2022年3月)

南 無濾過純米中取り生酒の補足情報

原材米：松山三井 100% 精米歩合：60% 日本酒度：+8 酸 度：1.7 アミノ酸度：1.3 使用酵母：高知県酵母 アルコール度数：17度