水芭蕉 夏酒 純米吟醸 おりがらみ生酒を飲んだ感想
少し甘いか。
全体として美味しいし、ベタつきはほとんど無いのだが、比較的濃醇な味わい。
結構スイーツ寄りかな。濃厚中口、くらい?
骨と甘みのあるお酒を飲みたい時には良い。
スルスルッと入ってくる.
鼻に抜けるような強いフルーティさは無いが、舌の上で甘辛さと短い香りが立ち込め、極々僅かな苦味を伴って消えていく感じ。89.5点。
(飲んだ時期:2024年6月)
水芭蕉 夏酒 純米吟醸 おりがらみ生酒の補足情報
アルコール度数:15度
精米歩合:60%
酒米:山田錦(100%ではないらしい)
日本酒度:+2
酸度:1.5