水芭蕉 夏酒 純米吟醸 おりがらみ生酒を飲んだ感想

少し甘いか。

全体として美味しいし、ベタつきはほとんど無いのだが、比較的濃醇な味わい。

結構スイーツ寄りかな。濃厚中口、くらい?

骨と甘みのあるお酒を飲みたい時には良い。

スルスルッと入ってくる.

鼻に抜けるような強いフルーティさは無いが、舌の上で甘辛さと短い香りが立ち込め、極々僅かな苦味を伴って消えていく感じ。89.5点。

(飲んだ時期:2024年6月)

水芭蕉 夏酒 純米吟醸 おりがらみ生酒の補足情報

アルコール度数:15度

精米歩合:60%

酒米:山田錦(100%ではないらしい)

日本酒度:+2

酸度:1.5