美丈夫 純米吟醸 純麗たまラベル【高知】

美丈夫 純米吟醸 純麗たまラベルを飲んだ感想

高知っぽいというか、夏の酔鯨とか紀土に近い感じ。 辛口だけどスッキリしてて、吟醸香はそれほどはないのに飲みやすい。 スイスイいけすぎて、あんまり面白みはない気すらするが、素直に旨いし96点。 安定した旨み。 料理を邪魔しないが、だからこそ酒で酒が飲めるほどの骨はない。 (飲んだ時期：2022年5月)

美丈夫 純米吟醸 純麗たまラベルの補足情報

アルコール度数：15度 精米歩合：55% 酒米：松山三井 日本酒度：＋4 酸度：1.6 アミノ酸度：1.1