美丈夫 純米大吟醸 生酒 うすにごり 舞を飲んだ感想
ピチピチしゅわしゅわの炭酸系のめっちゃジュース感溢れるお酒だけど、しっかりした辛口でゴクゴクと飲めてしまう。
喉越しのキリキリ感が良い。
酒だけでグイグイいけてしまう上に、一切のベタつきがないのが素晴らしい。
正統系の日本酒らしい硬さは無いので、超高得点を付けるのはなんとなく悔しいが96点
美丈夫 純米大吟醸 生酒 うすにごり 舞の補足情報
アルコール度数：14度
精米歩合：50％
酒米：松山三井
日本酒度：+3
酸度：1.5
アミノ酸度：0.7
使用酵母：新高知酵母
完全な生酒で、絶対に要冷蔵、飲んでいる間も注いだらすぐ蓋を閉めるように、と注意があるレベル。
いわゆる「活性酒」なので、ただのジュース系だと言い切ってしまうのは少し違う、ある意味別ベクトルでの正統派なのかもしれない。
