早瀬浦 限定生原酒 ”本生純吟"を飲んだ感想

味は飲み口が結構フルーティ。

強い炭酸味と辛味がとにかく旨い。

全体的に強い刺激。

口が窄まるようなキレと香りが早瀬浦らしい。

全体的に味わいは濃く、アルコール感も強いが飽きない。

強い高級感。

でも飲み口の吟醸香は無いのが非常に意外。93点。

(飲んだ時期:2024年5月)

早瀬浦 限定生原酒 ”本生純吟"の補足情報

アルコール度数:17度

精米歩合:50%

酒米:山田錦100%

日本酒度:+1

酸度:非公開

協会1801号と901号をブレンド。

 

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