菊勇 吟醸 秘伝を飲んだ感想
公式では酒通向けらしいけど、全然癖がないし、フルーティーさの中に適切な辛口感がじんわり響く。
一切嫌味のない旨い酒。
ちょっと甘い香りがするのにベタつきもなく、つまみ無しでもぐんぐん進む。
温度上がると後味の苦味と味のくどさが少し目立つか。
雪冷えなら95点、温度上がると93点。
菊勇 吟醸 秘伝の補足情報
アルコール度数：16.5度
精米歩合：55％
酒米：山田錦
日本酒度：+4
酸度：1.4
酵母：山形酵母+1801
三十六人衆で有名な菊勇のお酒。
酒田のお土産屋さんで購入した。
なんとなくラベルが無骨だが、とても美味しいお酒だった。
