三十六人衆 出羽の里 純米酒を飲んだ感想
他の三十六人衆とはかなり毛色が違う。
磨き65%だからか、香りの立ち方が穏やかな感じ。
硬めかと思いきや、お酒が喉を通った後にじんわりと旨味が広がる。
雑味は一切なく、私の好みにドンピシャ。
食中酒でもアテなしでもいける。
喉越しの酸味も適度で◎、98点
(飲んだ時期:2022年1月)
三十六人衆 出羽の里 純米酒の補足情報
アルコール度数:15度
精米歩合:65%
酒米:出羽の里
日本酒度:+1~+2
酸度:不明
(コンビニにも売っているような通年販売商品のため、ロットごとの数値の特定が困難。
近いBYでは日本酒度1~2程度の表記が多かったため採用)