三十六人衆 暁天 純米超辛口【山形】

三十六人衆 暁天 純米超辛口を飲んだ感想

悪いお酒だわ～(笑)って感じ。

飲んでる意志のない間に、気付いたら瓶が空っぽになっている。

1口目は僅かに苦味を含む、辛口の美味い酒だな～って印象。

飲み口の炭酸味がなく、ずっと飲んでるとちゅるりとした辛口が舌奥に響き渡る。

洗練感や"磨かれた味わい感"が強いわけじゃないが、地力が強い旨い酒。91点。

三十六人衆 暁天 純米超辛口の補足情報

アルコール度数：15度
精米歩合：60%
酒米：美山錦100%
日本酒度：＋12
酸度：1.6

酵母：6号酵母