純米吟醸 冩楽(写楽)一回火入2025BYを飲んだ感想
立ち香はエタノール感が全面に出たメロン系。
そこに甘さが加わるから、夕張メロンみたいな印象すらある。
そこに会津らしい骨が加わって、総じて「写楽らしい味わいだな」と思った。
写楽はかなり有名酒＆人気酒で、ある意味「誰もが認める美味しいお酒」なのが評価が難しいところよね。
私も実際、最初に一口飲んだ瞬間から「うん、美味いね」と思ったし、ある程度旨いのはもう当たり前の前提として、それを期待して飲んでいるような側面もあるし。
だからこそ今回は、逆に「じゃあ写楽に100点を付けない理由って何？」という軸で語ってみたい。
写楽はとても旨い。
ただ、酒質は軽いんだけど、味自体に重さが少しあって、良くも悪くもそこが「写楽らしさ」でもあるんだよね。
会津のお酒によくある重さ、とも言えるかもしれない。
ただ、重みがあるだけで、辛口は辛口だと思う。
含み香がかなり深くて、鼻奥どころか脳天まで抜ける強いフルーティーさが特徴的。
それはそれで唯一無二なのだが、2～3合を一気に飲もうとすると、さすがに少し飽きるかな。
結構キレのある甘辛系だと思うのに、後味がパンチありすぎて、全体が甘口に感じてしまう。
点数化が難しいが、93点かな。
（飲んだ時期：2026年5月）
純米吟醸 冩楽(写楽)一回火入2025BYの補足情報
製造者：宮泉銘醸株式会社
アルコール度数：16％
精米歩合：50%
酒米： 五百万石
日本酒度：不明
酸度：不明
アミノ酸度：不明
酵母：不明
