天明 亀の尾65本生 re preparation【福島】

天明 亀の尾65本生を飲んだ感想

天明らしい米ジュース感。

結構オリがあり、甘辛口酸味ピチピチ系。

濃度はそれほど無いから飽きないのが良い。

ドライな甘みという触れ込み＋飲みやすさを追及した感じ。

喉越しの雑味も旨みとして良い。

かなり旨いので高得点付けたいが、ジュース系なので89.5点。

(飲んだ時期：2021年8月)

天明 亀の尾65本生の補足情報

アルコール度数：14度
精米歩合：65%
酒米：亀の尾100%
日本酒度：-15
酸度：2.1