天明 さらさら純米-lovely summer-を飲んだ感想
甘いけど後味に苦味もあり、割と米ジュース感はある。
これが磨き65%かと思うと恐ろしいが、確かに若干の苦味があり、日本酒好きでも満足できる味。
舌上でトロリとした甘みが香り、弱感の米ジュース感もある。
無限に飲めるほどの魅力はないので91点。
(飲んだ時期：2021年7月)
天明 さらさら純米-lovely summer-の補足情報
アルコール度数：14度
精米歩合：65%
酒米：山田錦(麹米)、酒造好適米(掛米)
日本酒度：＋2
酸度：1.5
酵母：協会1001号、県(うつくしま)煌酵母
