山吹極 純米吟醸無濾過原酒 亀の尾を飲んだ感想
亀の尾100%というから天明みたいなフルーティージュース系を想像してたけど、むしろ全体は硬め辛口。
それでも香りが薄い訳ではなく、口に含んですぐ苦甘い香りが広がり、グンッと喉奥に響く。
味はすごく良いが、ちょっと濃さがくどく感じるか？91点。
山吹極 純米吟醸無濾過原酒 亀の尾の補足情報
アルコール度数：17%
精米歩合：50%
酒米：山酒4号
日本酒度：＋2
酸度：1.45
https://www.instagram.com/p/CprEkNnrQ0V/?igsh=MTljaHZhenk3ZjFkNA==
