純米吟醸蔵王【宮城】

2024年9月22日 2024年10月7日

純米吟醸蔵王-zao-を飲んだ感想

めっちゃフルーティ。

飲み口から鼻に抜ける香りが芳醇すぎるくらい。

炭酸味は全然なくて、芳醇甘辛口な感じの印象。

飲み口は硬いくらいだが、後から甘味すら含む吟醸香が喉奥にまで抜ける。

zaoっぽい香りが強いがバランスは良く、後味長引かず飽きない。

蔵王加点ありで96点。

アルコール度数：16度
精米歩合：55％
酒米：非公開
日本酒度：+1
酸度：1.4

フルーティリッチというのが公式オンラインショップの触れ込み。

純米吟醸と言えば最もスタンダードな印象があるが、蔵王のラインナップの中ではちょっとレアなお酒。

（純米酒や特別純米がむしろスタンダードなのかな）