早瀬浦 大吟醸 さかほまれを飲んだ感想
一切の雑味がない。
甘めだが濁った甘さではなく、透き通るような繊細な香り。
それでいて水みたいじゃなく、くどさも全くない。
常温に近くなると適度なパンチ、骨が出てくるが重さもない、絶品。
日本酒らしい旨みと芳醇さも完璧。
舌上で丸く広がる甘みが◎、98点
（飲んだ時期：2021年6月）
早瀬浦 大吟醸 さかほまれの補足情報
精米歩合：40％
日本酒度：0.5
酸度：1.4
米：さかほまれ
値段：3,520円（税込み）
最近はよく、ふるさと納税などで「さかほまれセット」として純米吟醸のものと一緒に売られている。
とても旨いんだけど、やっぱりちょっと高いよなあ･･･
