越乃景虎 名水仕込 特別純米酒を飲んだ感想
辛すぎずバランスが良く、実際辛口なのに飽きてこない、かなり私好み。
喉越しの酸味は比較的強めだが、単純な味ではなく、適度な深みとシュッとした香りが鼻奥に染み込む感じ。
ふんわり広がる香りは少なめで、後味は苦味を含むが、とても美味しい。
95点。
(飲んだ時期：2021年10月)
越乃景虎 名水仕込 特別純米酒の補足情報
アルコール度数：15度以上16度未満
精米歩合：55%
酒米：五百万石、こしいぶき
日本酒度：＋3.0
酸度：1.6
アミノ酸度：1.2
大阪梅田の阪急駅構内にあった期間限定の新潟アンテナショップにて購入。
https://www.facebook.com/share/p/Rg5k5FkEaChbdy4Y/
