ならぬことはならぬものですを飲んだ感想 大七とかの濃厚どっしり系福島酒と味わいは近い。 若干の雑味と辛味が合わさっていて、グイグイと進む感じではない。 福島はサラッと飲みやすいお酒も多いが、これは福島っぽい軽さもを残しつつ、原酒らしいアルコール感と雑味、辛味が残る。 バランスは△、81点。 (飲んだ時期：2020年10...

あぶくま 純米吟醸 雄町を飲んだ感想 しっかりスッキリ系、くどさはないのに適度な酸とフルーティさ。 ガツンと来る細い骨とともにギュッとした香り高さが来る。 文句のない確実に美味い酒。 吟醸香はそれほどキツくないので、飽きない。 飲みやすすぎて逆に印象が薄いか。92点。 (飲んだ時期：2022年12月) あぶくま 純米吟...

純米吟醸 自然郷 SEVEN生詰を飲んだ感想 イロモノっぽいから避けていたがめちゃくちゃ美味しい。 バランスが完璧。酸味もほどよく、甘味は少ないが、適度な苦味があり◎ 深い旨みがある。喉越しが心地よい。 キレもあり、程よい辛味が舌上で弾ける。 めっちゃ美味しいけど、僅かに雑味があるのと、高級感はないから89点。 (飲ん...

磐梯山 純米吟醸を飲んだ感想 美味い！飲み口より後味のほうが膨らむ印象、酸味は喉越しに極わずか。 喉越しというより、舌の上の香りの方が大きい。 甘めの中に辛みがあるのだが、さらに旨みが舌の上でとろける。 とても旨い。ついゴクゴク飲んでしまう。 一瞬で3合飲み干してしまった。96点。 磐梯山 純米吟醸の補足情報 アルコー...

南相馬 純米酒 御本陣を飲んだ感想 飲み口はトロッと独特な甘みがあるが、後味に重さはなく、バランスが良い。 酸味は極わずかで、鼻奥にツーッと抜ける芳醇な香りがある。 濃厚さの中に適度な軽さもあり、飽きなくて良い。 骨のあるバランス系フルーティ好きには合うと思う。90.5点。 (飲んだ時期：2021年12月) 南相馬 純...

大七 純米生酛 熟成生原酒を飲んだ感想 大七だなーって感じの味。 全体的にやはり濃いめ、結構強い辛口。 鍋などと一緒に流し込むには最高だが、酒だけで飲むにはちょっと重い。 雑味ではないのだが、飲み口に苦味があり、グイッと煽るとアルコール感と相まって目の奥にまで響く。88.5点。 (飲んだ時期：2023年10月) 大七 ...

寿月 特別純米酒 ひやおろしを飲んだ感想 酔っ払った後の、2本目のお酒に向く。 感動するとか超フルーティーとかではないが、良い特別純米だなという印象。 結構あっさり辛口。 なのにグビグビ飲めてしまう？ 多少雑味はあるものの、特別純米らしい骨とサラッと感を両立している。 毎日飲みたい系の安定したお酒。92点。 (飲んだ時...

奥の松 純米吟醸原酒 しぼりたてを飲んだ感想 美味い。ホント美味い。 酸味は適度、甘めという触れ込みだが、しつこすぎず、甘すぎず、一切飽きない。 全ての点においてかなり美味い。 雑味がない訳では無いが、それも含めて美味い。 日本酒好きなら絶対好きと思う。 後味の旨味がとても良い。95点。 (飲んだ時期：2020年12月...

生粋左馬 純米吟醸を飲んだ感想 1口目からめちゃくちゃ美味い！ってなる。 若干フルーティさと炭酸味が強いけど、口に入れた瞬間はベタつきもない落ち着いた感じ、その後すぐ鼻奥と喉奥に吟醸香の暴力が響く。 めちゃくちゃ美味いし濃度は高くなくむしろ軽いんだけど、実は味には骨があり2合一気飲みとかはきつい。93.5点。 (飲んだ...

雪小町 純米大吟醸 美山錦720を飲んだ感想 苦味とチリッとした酸味が非常に特徴的。 安いお酒の苦味があるかとビクビクしていたが、今まであまり飲んだことがある味では無いものの、気付いたらどんどん飲んでしまう不思議なお酒。 フルーティーさやムンムンとした香りはあまり無いので、そういうのが好きな人には向かないが、ある意味で...