楯野川 万緑 蔵元限定を飲んだ感想 最初は甘めスイーツ系かと思ったが、案外キリッとした辛口感もある、美味しいお酒。 喉奥にカッと酸味があり、飲みごたえは十分。 少し濃いというか、唇に残るベタっとした印象が気になるか。 もう少し軽ければ味としては好き。 味は好きだし完成度は高いんだけどなあ……90点いかないか……89.5...

初孫 蔵探訪 蔵出し原酒（初孫資料館見学記念）を飲んだ感想 とにかく美味い。原酒なんだけど、濃くてくどいとかはない、そして辛い。 炭酸味もなく、後味もスウッと入ってくる。 そして舌先にだけピリッと感が残る。 原酒感はあるけど決して荒削りではなくて、地に足着いた旨さと一切飽きないアルコール感が響く。 幸せな地酒感。どんど...

吾有事 純米大吟醸 尖鋭辛口を飲んだ感想 散々色んなお酒飲んできたけど、初めてのタイプの辛口。 硬さの中にキリッとした尖鋭辛口があるって感じ。 どんどん飲み進められ、僅かなベタつきも無いのが良い。 喉奥に響く苦味みたいなのが珍しい味わいで、でも飲み口の極わずかなキュッとした甘味は安心感すらある。 強いアテと共に飲みたい...

蔵の華 辛口 特別純米生酒を飲んだ感想 めちゃくちゃ洗練されてるわけじゃないが、王道的な旨辛系で、温度が上がるとキュッと愚痴が窄まる。 間違いのないお酒。 特別純米みをすごく感じる。 後味のベタつき感...

會津 純米吟醸 末廣を飲んだ感想 比較的どっしり系だが、後味はスッキリしている。 あっさりした鍋などにもよく合う。 香りが長く続くわけではないが、ほわっと心地良い香りが広がり、スっと消えていく。 ズーンという日本酒らしい味わいがある。 お酒だけで飲むと若干飽きが来るので80点。 (飲んだ時期：2020年8月) 會津 純...

末廣 山廃純米吟醸 赤べこラベルを飲んだ感想 会津らしい、重厚感のあるお酒。 ベタベタはしていないのに、辛味と重みが喉越しとなって、最後に鼻に抜ける。 ツマミなしだと濃厚すぎて飽きるが、その分旨みは十分。 まあ濃厚な割にさっぱり感もあり旨いんだけど、重厚感はやっぱりあるなあという感じ。 87点かなあ。 (飲んだ時期：2...

生酛純米 會津 末廣を飲んだ感想 もっと重いイメージがあったが、1口目から全く印象が違う。 かなりほわほわフルーティーで、口の奥から引き攣るような酸味と旨味が抜けていく。 末廣らしい骨は多少あるが、非常に飲みやすく、気品もある。 若干重さがあるが案外飽きずに飲める。 総合点で90点超えたか。 (飲んだ時期：2022年4...

陸奥八仙 芳醇超辛 純米生原酒を飲んだ感想 陸奥八仙らしい、爽やかながらも骨があり、フルーティ芳醇辛口な感じが良い。 生酒だから当然だが、どうしてもくどさが尾を引く印象はある。 それでも正統派の旨み、...

陸奥八仙 オレンジラベル  純米吟醸 ひやおろしを飲んだ感想 陸奥八仙にしては重さがあまりなく、どちらかと言うと結構ピチピチフルーティ。 甘辛口で、鼻の奥にクッと抜ける香りがある。 飲み口はサラッとしてるんだけど、ちょっと味が濃すぎるというか、香りがくどい感じはある。 万人受けすると思うが私は89.8点かな。 (飲んだ...

陸奥八仙 ひやおろし ミドリラベルを飲んだ感想 マスカット系の強い吟醸香とともに辛味がツンとくる。 陸奥八仙らしい旨さ。 多少温度が上がっても酸味は少なく、じんわりと旨みが広がる。 一切飽きが来ず、割と芳醇なのにいくらでも飲める。 ほわほわ系とまでは行かずバランスも良いと思う。 個人的には93点。 (飲んだ時期：202...