まんさくの花 純米吟醸 亀の尾仕込みを飲んだ感想 うんまい。 旨辛口でスッキリ感が強い。 炭酸味は飲み口にはあまり無い。 強いフルーティー系と言うよりは、洗練された、本物の「まんさくの花」の見た目のような、細さの中に芯のある味わい。 味はくどくないが、鼻奥に亀の尾らしい濃さは残る。92点。 （2023年12月）...

R2BYまんさくの花 巡米70-愛山-を飲んだ感想 米のハッキリした甘みがあり、炭酸味と合わせてとても良い。 嫌な雑味はなく、後味にジリリと甘辛みと苦味が合わさって最高に美味しい。 アテがなくても酒で酒が進む系でとても美味い。 磨き70%は信じられない。 甘辛旨口で酒で酒が進む。95点。 (飲んだ時期：2021年11月...

まんさくの花 一度火入れ原酒 特別限定酒を飲んだ感想 癖が全くなく、とても飲みやすい。 飲み口は少し甘めで、酸味は全くない。 冷やより常温の方が美味しい、香りがたつ。 香りの種類は割とフルーティ系だが、しつこさやベタベタ感は少なく、食中酒にも向く。 スイスイと飲めるが、感動するほどの決め手はないので89点。 （飲んだ時...

初しぼり 两關 純米生原酒を飲んだ感想 めっちゃ辛口ピリピリでかなり旨い。 飲み口のその瞬間はかなりあっさりだが、飲み込んだ後に急速にフルーティーさが鼻に抜ける。 ほんの少しのツマミでどんどん進む。...

ゆきの美人 夏 しぼりたて生酒の感想 キンキンに冷えている方が美味しい。 雪の美人らしい旨辛口だが、温度が上がると少し甘みが際立ってくるか。 口に含んだ瞬間から鼻の奥、喉の奥に炭酸味が駆け抜ける。 じ...

日本酒を飲んだ感想 飲み口は一瞬、絶妙な甘みがブワッと小さく広がる。 この甘味が癖になる感じ。 その後は僅かに苦味を伴う辛味がジーンと喉奥に突き抜けていき、心地良さが凄い。 やはり飲み口の味わいがかな...