山形 初孫 初孫「美咲 みさき」生酛純米大吟醸【山形】 2024年9月3日 初孫「美咲 みさき」生酛純米大吟醸を飲んだ感想 ピンクのラベルのイメージ通りの初孫だなあという感じの味わい。 飲み口の酸味はなく、すぐに日本酒らしいフルーティーさが口いっぱいに広がる。 文句なく旨いが、高級感はあまりないかな。 昔は好きだったが、今はもう少しスッキリが好み。89.5点かな。 (飲んだ時期:2022年9月...
山形 95点以上初孫 初孫 純米吟醸 もっけだの【山形】 2024年9月3日 初孫 純米吟醸 もっけだのを飲んだ感想 これはかなり旨い。 生系の初孫にはない絶妙な軽さとバランスがあり、『これが私の好きな初孫!』って感じ。 酸味は一切なく、スルスルと入ってくる。 全く飽きず、度数...
山形 初孫 初孫 香が星 生酛純米大吟醸 限定酒【山形】 2024年9月3日 初孫 香が星 生酛純米大吟醸 限定酒を飲んだ感想 初孫らしくフルーティーでふわぁっと香りが広がる。 パッケージのピンク色を想起するような香りで、味わいはわりとドロリとしている。 酸味は喉越しに香りと共...
山形 栄光冨士 栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 ゼブラ【山形】 2024年8月29日 栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 ゼブラを飲んだ感想 結構な辛口。 炭酸味も適度にあり、スッキリさの中にキツいフルーティーさと苦味が鼻奥に押し寄せる。 骨々しく、ベタつき感は一切ないけど濃醇、しっかりしたアテを用意しないと酒が進みにくいか。 味は旨いが醤油のような濃さがある。90点ギリ超えか。 (飲んだ時期:2023...
山形 栄光冨士 栄光冨士 純米大吟醸 熟成蔵隠し【山形】 2024年8月29日 栄光冨士 純米大吟醸 熟成蔵隠しを飲んだ感想 かなり辛口。 上品さは無いが、キッとした味わいが良い。 ピリピリ感はそんなに無い。 五百万石だがくどいフルーティーさはなく、短い時間でギュッと密度の高い...