高知 酔鯨 酔鯨 純米大吟醸 高育54号【高知】(酔鯨酒造) 2024年8月19日 日本酒の感想 新幹線の中にて、酒盛り用に購入。 後味キレッキレで、常温でもクイクイと飲める旨みがある。 喉奥に常に炭酸味がじんわり広がり、ツマミ無しでも飲める安定感は結構ある。 でも案外尖ってなくて、...
秋田 鈴木酒造店 秀よし 百田 純米大吟醸【秋田】(鈴木酒造店) 2024年8月18日 日本酒を飲んだ感想 飲み口は一瞬、絶妙な甘みがブワッと小さく広がる。 この甘味が癖になる感じ。 その後は僅かに苦味を伴う辛味がジーンと喉奥に突き抜けていき、心地良さが凄い。 やはり飲み口の味わいがかな...