ZAO 蔵王 純米吟醸Kを飲んだ感想 めちゃくちゃ高級感があるわけではないが、圧倒的安定感、スッキリしているのに料理にも負けないコク、芳醇すぎないフルーティさ… さすが蔵王という感じ。 苦味が後味に残るので飽きないが、ツマミ無しで飲み進めると、この苦味のクセの強さが目立ってくる。 若干ワインっぽい？90点。 (飲んだ時...

純米吟醸 蔵王-zao-を飲んだ感想 めっちゃフルーティ。 飲み口から鼻に抜ける香りが芳醇すぎるくらい。 炭酸味は全然なくて、芳醇甘辛口な感じの印象。 飲み口は硬いくらいだが、後から甘味すら含む吟醸香...

蔵王 ZAO 蔵の華 特別純米酒を飲んだ感想 蔵王らしい完成度で、満足度の高い味。 ど辛口というよりは、むしろごくごく僅かな甘味を含んだ辛口で、キリッとした後味がした舌奥で締まる。 酒だけでも美味い。...

純辛 墨廼江 大辛口を飲んだ感想 大辛口の名に恥じない結構な辛口。 ドライ感が結構あり、飽きずに飲める。 辛口らしい刺激が喉を焼くので、良い意味で追い立てられるような旨みがある。 とは言え飲み口はそれ...

蔵の華 辛口 特別純米生酒を飲んだ感想 めちゃくちゃ洗練されてるわけじゃないが、王道的な旨辛系で、温度が上がるとキュッと愚痴が窄まる。 間違いのないお酒。 特別純米みをすごく感じる。 後味のベタつき感...